Човек с хепатит трябва да подхожда отговорно към лечението си.

Той трябва да спазва всички медицински предписания, да се въздържа от прекомерна физическа активност и да спазва правилата на терапевтичната диета.

Диетата за хепатит С се основава на намаляване на риска от чернодробна фиброза.

Каква трябва да бъде диетата за хепатит С? Какво трябва да бъде включено във вашата диета и какво, напротив, трябва да бъде изключено от нея?

След като прочетете този материал, ще разберете какво трябва да бъде менюто на пациент, чийто черен дроб е бил заразен с HCV вируса.

Основни правила на терапевтичната диета за хепатит

Възпалителният процес на вътрешните органи води до загуба на работоспособност на човек. Наличието му оказва негативно влияние върху качеството на живот.

Това не е изненадващо, тъй като възпалението на вътрешната тъкан провокира неизправност във функционирането на органните системи.

Какво можете да ядете с хепатит? Диетата на пациент, чийто черен дроб е бил засегнат от HCV вируса, трябва да бъде щадяща. Препоръчва се балансирана диета.

Много лекари наричат ​​диетата строга по време на лечението. За това има обяснение. Факт е, че черният дроб, засегнат от инфекцията, не функционира правилно, поради което тялото има проблеми с функцията за отделяне и регенериране на клетките.

Нека изброим основните правила на "системната" диета:

1. Храната за хепатит С трябва да бъде частична. Пациентът не трябва да преяжда, за да не претоварва стомашно-чревния тракт и черния дроб.
2. Всички ястия трябва да се приготвят с минимално количество мазнини. Недопустимо е да се ядат храни, които съдържат холестерол.
3. Количеството оксалова киселина и етерично масло в ястията трябва да бъде минимално (основата на тези компоненти е мазнините).
4. Консистенцията на храната трябва да е течна или каша. Не поглъщайте големи парчета. Ако не можете да смелите ястието, то трябва да се сдъвче добре преди поглъщане.
5. Идеалният вариант за готвене е да използвате пара. Например, можете да приготвите котлети или кюфтета на пара за болен човек. Също така е позволено да се готви продуктът с минимално осоляване.
6. Яденето на пържени храни е противопоказано при хепатит. Факт е, че такава храна е трудна за смилане и усвояване от тялото. При вирусно увреждане на черния дроб не се препоръчва претоварване на стомаха.
7. Важно правило: по време на периода на облекчаване на симптомите на хепатит, трябва напълно да се откажете от лошите навици, а именно пушенето и пиенето на алкохол. Това се отнася преди всичко за тези, които приемат лекарства.
8. Препоръчително е да се яде на части. Препоръчително е да ядете 4 до 7 пъти на ден.
9. Избягвайте да ядете твърде горещи/студени храни. Такава храна има отрицателен ефект върху хранопровода. Най-добрият вариант е да ядете среднотемпературни ястия.

Това са основните правила, които трябва да спазва всеки човек, който е диагностициран с хепатит.

Ако обичате домати, тогава не трябва да ядете само тях всеки ден. Нарежете любимите си домати в салата, като добавите краставица и билки към нея.

Забранени храни

Говорейки за това какво може да се яде с хепатит, не може да не се каже за ястията, които пациентът ще трябва да изключи от диетата си.

Факт е, че има някои ястия, чието използване с вирусно увреждане на черния дроб може да влоши положението на пациента.

Защо? Всичко е за застой, появата на който е резултат от употребата на определени храни.

Поради не правилно храненепри вирусно увреждане на черния дроб жлъчката застоява в жлъчните пътища и черният дроб не я получава в достатъчни количества.

Тази ситуация води до повишен стрес върху черния дроб. Задръстванията провокират дразнене и възпаление.

И така, сред забранените храни за хепатит са:

• Рибен или месен бульон (мазен).
• Мазни меса/риба (говеждо, свинско).
• Мастни млечни продукти (заквасена сметана, ферментирало печено мляко).
• Пушени.
• Консерви и полуфабрикати.
• Киселец, боб, боб, чесън, репички, гъби, царевица.
• Сладки сладкиши.
• Сладолед.
• Масло (от животински произход).
• Кисели плодове и плодове.
• Подправки и люти подправки.
• Мариновани храни, включително гъби.
• Газирани напитки.
• Силно кафе.
• алкохол.
• Екстракт от палма.

Също така, пациент с хепатит е противопоказан да яде нар, пържени пилешки яйца, перлен ечемик и ечемик и джинджифил.

Какво да включите в диетата си

Основната цел на терапевтичната диета за хепатит е да възстанови черния дроб, засегнат от HCV вируса.

Така че, пациент, който е диагностициран с хепатит, трябва да включва следните храни в диетата си:

• Праскови, круши, грозде (те снабдяват черния дроб със захар, което допринася за неговата регенерация).
• Ябълки и авокадо (тези плодове са необходими за извеждане на токсините и други вредни вещества от тялото. Те също така допринасят за синтеза на обновени чернодробни клетки).
• Цитруси (лимони, грейпфрути, портокали). Те имат антиоксидантен ефект върху засегнатия орган, а също така стимулират прочистването му от токсини.

Основното нещо е да се храните балансирано по време на лечението. Това е далеч от пълен списъкпродукти, на които пациентът може да се наслаждава, докато облекчава симптомите на хепатит С.

Освен това му е позволено да яде:

• Зърнени храни.
• Постни супи.
• Варена на вода каша.
• Нискомаслени видове риба (например щука).
• Постно месо (като пуешко).
• Задушени зеленчуци.
• Зеленчуков сок (като сок от моркови).
• Овесена каша.
• Грис.
• Макаронени изделия (в малки количества).
• Мляко (с ниско съдържание на мазнини).
• Нискомаслено кисело мляко.
• Хляб с пшенични трици.
• Мед и мармалад.

Ако пациентът с хепатит наистина иска да яде шоколад, не бива да му отказвате тази малка радост.

Ако човек, страдащ от вирусно увреждане на черния дроб, пие поне 3 чаши зелен чай на ден, то със сигурност ще почувства подобрение в здравето си.

Освен пречистена минерална вода и зелен чай, пациент с диагноза хепатит може да пие и желе и компот от сушени плодове.

За да се зарадвате с бюджетно "вкусно", се препоръчва да нарежете сладко руло на малки парченца и след това да го изсушите. Такива крутони могат да се ядат със сладък чай.

Ако пациентът иска да яде зеленчукова салата, тогава в никакъв случай не трябва да се подправя с майонеза или слънчогледово масло.

В този случай трябва да се даде предпочитание на зехтин или ленено масло. Същата съставка може да се добави и към гарнитури.

Класификация на диетичните храни за различни видове хепатит

Хепатитът е вирусна лезия на черния дроб, при която се наблюдава процес на некроза на неговата тъкан. Това заболяване се провокира от вируса на HCV.

Не може да се пресъздаде в медицински условия, тъй като това химично съединение е силно устойчиво на високи и ниски температури.

Няма лек за хепатит. Това обаче не означава, че симптомите му не могат да бъдат спрени. За успешно възстановяване пациентът трябва да спазва набор от терапевтични мерки, включително спазване на правилата на терапевтичната диета.

Храненето се определя от лекаря в зависимост от формата на заболяването. При обострена форма на хепатит диетата трябва да бъде по-строга.

Когато заболяването се влоши, пациентът е принуден не само да коригира диетата си, но и да брои броя на усвоените калории дневно.

Счита се за погрешно мнението, че за всяка форма на вирусно увреждане на черния дроб гладуването е най-добрата терапевтична мярка.

Напротив, тялото на човек, заразен с HCV вируса, трябва редовно да се обогатява с естествени микроелементи, съдържащи се в храната.

Следователно гладуването при хепатит е противопоказано. Също така не се препоръчва да се въздържате от храна с цироза на черния дроб.

Помислете за вариациите на диетата за различни формизаболявания.

Хроничен стадий

Както знаете, хроничният стадий на хепатит е почти асимптоматичен. Лекарите наричат ​​този стадий на заболяването латентен.

Въпреки високата степен на увреждане на черния дроб, пациентът практически не усеща болка в десния хипохондриум.

Каква е причината за това? Факт е, че черният дроб няма нервни окончания, така че пациентът не изпитва дискомфорт.

Диетата на пациент, заразен с HCV, трябва да бъде разнообразна. Основната мисия на такава диета е да поддържа черния му дроб да работи.

Не трябва да се допуска дразнене на органите, в противен случай благосъстоянието на пациента ще се влоши. Максимална сумакалориите, които човек може да яде на този стадий на заболяването е 3200.

Влошен стадий

Когато заболяването се влоши, тъканната повърхност на черния дроб се възпалява силно. Това е мястото, където пациентът започва да изпитва осезаеми здравословни проблеми.

Болката, която се появява в десния хипохондриум, не се облекчава дори от мощни болкоуспокояващи.

Пристъп на тежка болезнена колика с хепатит изисква незабавна спешна помощ на пациента.

На този етап той трябва значително да коригира диетата си. Терапевтичната диета налага строги ограничения.

Нека ги изброим:

1. Препоръчителната концентрация на протеин в ястие е до 80 g.
2. Броят на дневните калории не трябва да надвишава 2500.
3. Количеството мазнина в ястията не трябва да надвишава 50 g.
4. Препоръчителното дневно количество сол е 5-7 g.

Спазването на тези правила е много важно! Ако пациентът не коригира диетата си, тогава няма да се налага да разчита на успешно възстановяване.

Какво можете да включите в диетата си с обострена форма на заболяването? Основното хранене на пациента са варени зърнени храни. Те могат да се варят само във вода, използването на мляко е неприемливо.

Не можете да го приготвите в месен бульон! Също така не е позволено да се готви супа върху кости, защото бульонът ще се окаже много мазен.

На първо място, пациентът трябва да изключи мазни и твърде солени храни от диетата си. Нормалното му усвояване при хепатит не е възможно.

Друг важен момент е, че не можете да поглъщате храна на големи парчета. Препоръчително е да се смила преди употреба.

Препоръчително е да ядете кашави ястия. Ако ядете зеленчук, нарежете го предварително на малки парченца или още по-добре - нарежете го с блендер.

Не можете да натоварите стомаха си с голямо количество храна, изядена за 1 хранене. В противен случай пристъпът на болезнена чернодробна колика ще се засили.

Пациент с остра форма на хепатит се препоръчва да яде на интервали от 3 часа. Това ще позволи на храната да се абсорбира по-добре от стомаха.

Диета по време на възстановителния период

Ако екзацербацията на хепатита може да бъде спряна, тогава няма съмнение, че пациентът се оправя.

Когато заболяването е във фаза на ремисия, диетата е по-„щадяща“, което не може да се каже за обострената фаза.

След спиране на симптомите на обостряне на заболяването, пациентът се нуждае от допълнителни витамини. Какво трябва да приемате, когато трябва да възстановите чернодробната функция?

• тиамин.
• Фолиева киселина.
• пиридоксин.
• Рибофлавин.
• Аскорбинова и никотинова киселина.

Много е важно ежедневно да се приемат витаминни комплекси, тъй като те стимулират процеса на клетъчна регенерация.

Когато HCV вирусът зарази черния дроб, той се регенерира бавно. По повърхността на тъканта му преобладава увеличен брой мъртви клетки.

Необходимо е да се повлияе на органа, така че мъртвите клетки да се заменят с нови, здрави.

Горните компоненти стимулират процеса на клетъчна регенерация в увредения орган. Действието им е насочено към неговото възстановяване.

Освен това приемът на допълнителни витамини по време на възстановителния период помага за подобряване на имунната система.

Укрепването на имунната система е най-добрата превенция на хепатита. Ето защо не трябва да се отказвате от витаминната терапия.

Що се отнася до строгите ограничения за храна след пълно възстановяване, такива няма. Разбира се, не можете да спрете симптомите на хепатит на 100%.

Това се усеща дори след като пациентът се възстанови напълно, но храненето на този, който е превъзмогнал вируса на HCV, не се различава много от храненето на здрав човек.

За да намалите риска от заразяване с HCV вируса, имайте предвид ваксинациите. Редовни инжекции за хепатит трябва да се правят на хора, които са изложени на риск, като наркозависими и деца, родени в антихигиенични условия.

Полезно видео

Има сериозен възпалителен процес в черния дроб. За лечението на този орган и бързото възстановяване на пациента е важно да се спазва специална диета.

Чрез организиране на правилното хранене можете да намалите натоварването на черния дроб и да подобрите функционирането на всички храносмилателни органи. По този начин болестта може лесно да бъде доведена до ремисия.

В същото време нарушаването на правилата за прием на храна забавя лечебния процес. При острата форма на хепатит трябва да се намали общото калорично съдържание на дневната диета.

Количеството консумиран протеин също трябва да бъде значително намалено. Отнема много енергия на тялото, за да смила храни с високо съдържание на протеини.

При това заболяване човек се нуждае и от въглехидрати, които осигуряват на тялото необходимата енергия за борба с вируса. От диетата трябва да се изключат храни и мазнини от животински произход.

За какво е диетата?

Диетата за хепатит С е предназначена да осигури ежедневното снабдяване на тялото на пациента с хранителни вещества и витамини. С негова помощ можете бързо да възстановите функциите на черния дроб и тъканите след увреждане.

Разрешените за това заболяване храни се усвояват лесно от организма и водят до насищането му с полезни вещества.

Какво е забранено

При хепатит С трябва да изключите от диетата храни, които влияят негативно на чернодробната функция. Те включват: мазни бульони, пържени картофи, пържено месо. Тези храни, когато се усвояват, образуват голямо количество вредни токсини.

Те незабавно влизат в кръвта, тъй като слабият черен дроб на болен човек не може да се справи с тях. В резултат на това цялото тяло е токсично.

Когато ядете, не трябва да гледате телевизия, за да може храната да се усвоява нормално. Също така е важно храната да се дъвче добре за по-добро усвояване на хранителните вещества от организма.

По време на лечението не яжте киселец, репички и билки, както за черния дроб етерични маслатези продукти са много вредни. Зелени ябълки и горски плодове също не трябва да се ядат. Под забраната за това заболяване е плесенясало сирене, торти, шоколад и сладкиши със сметана.

Какво е позволено

В диетата на пациент с хепатит С могат да се използват различни млечни ястия. Много е полезно да ядете гювечи от извара и извара. Кашата се готви на вода и мляко. Към тях могат да се добавят допълнителни съставки като семена или сушени плодове по желание за подобряване на вкуса.

Яйцата трябва да се използват много внимателно при хепатит. Омлет може да се яде веднъж на ден, а варени яйца изобщо не трябва да се ядат.

Към пастата можете да добавите зеленчукова салата или зеленчуков хайвер. Препоръчително е при това заболяване да се ядат повече зеленчуци, които са приготвени във фурната. Сезонните плодове могат да се използват за приготвяне на желета или мусове. Най-добре е задушено месо. За супи трябва да вземете зеленчуков бульон. При хепатит С са разрешени колбаси и колбаси, но само нискомаслени.

Препоръчително е да купувате риба от нискомаслени сортове. Обикновено това е шаран, щука или треска. Като напитки се използват сокове от пресни плодове и горски плодове, както и желе и компоти.

При хепатит С е важно да спазвате следните диетични указания:

• умерено и частично хранене;
• ядене на варена или задушена храна;
• ядене на продукти под формата на картофено пюре;
• яде топла храна;
• отхвърляне на всякакви консерви и полуготови продукти;
• пълна забрана на алкохолните напитки;
• ядене на много пресни плодове и зеленчуци;
• включване в диетата на млечни продукти, бобови и зърнени храни;
• пиене на зелен чай;
• приемайте витаминни комплекси.

Приблизителна диета

В острия стадий на заболяването на пациент с хепатит С се предписва диета No5. Това включва намаляване на консумацията на мазни храни, сол, както и увеличаване на съдържанието в храната необходимата сумапротеини и въглехидрати. Този тип диета препоръчва хранене няколко пъти на ден на малки порции. Трябва да ядете храна по строг график. По-голямата част от храната е на пюре.

Рецепти и менюта

За една седмица с хепатит С можете да разработите приблизително следното меню:

понеделник	За първата си закуска можете да използвате каша от елда и гювеч от извара. За втората закуска идеален вариантще има печена ябълка във фурната. За обяд можете да направите месни юфка. За първи път се допуска супа, приготвена в зеленчуков бульон. За следобедна закуска са подходящи бисквити и чай. За вечеря се препоръчва да се яде картофено пюре с варена риба. Точно преди лягане можете да изпиете чаша нискомаслен кефир.
вторник	За първата закуска можете да приготвите юфка с варено месо. Като трето ястие е подходящ обикновен чай. За обяд най-добрият вариантще има извара със заквасена сметана. За обяд е препоръчително да ядете постно месо, овесена супа и компот. За следобедна закуска, както обикновено, печена ябълка може да бъде добър вариант. Вечерята трябва да е лека, така че можете да готвите каша в мляко. Можете да го пиете с обикновена вода. През нощта е много полезно да изпиете около една чаша нискомаслен кефир или като цяло нискомаслен.
сряда	Като първа закуска можете да изберете овесена каша, варена риба и чай. За втора закуска ще трябва да поработите малко и да приготвите вкусно и здравословно зелево гювеч. Обядът трябва да е обилен, така че не забравяйте да готвите варено месо. Допълнете диетата млечна супас юфка и компот от плодове или сушени плодове. Следобедната закуска може да бъде толкова проста, колкото няколко крутона. Вечерята също не трябва да е тежка като хранителна стойност и време за приготвяне. Идеално е да сварите каша от елда в мляко и да я измиете с вода. През нощта, както обикновено, трябва да изпиете чаша кефир.
четвъртък	Можете да се поглезите с омлет от едно яйце и млечна каша. За трето, обикновеният чай ще свърши работа. Втората закуска обикновено се приготвя от извара, смесена със заквасена сметана. За обяд можете да приготвите варено месо и борш. За следобедна закуска е най-добре да хапнете бисквитка с ниско съдържание на мазнини и да я измиете с чай. За вечеря си струва да сварите каша от грис и да пиете кефир през нощта.
петък	Обикновено приготвят задушени котлети за първата закуска и допълват това меню със салата от пресни зеленчуци. За обяд можете да хапнете червена ябълка. За обяд са подходящи варена постна риба, задушено зеле, зеленчукова супа и плодове под формата на ябълки или круши. За следобедна закуска можете да се запасите с бисквитки и да си направите билков чай. Вечерята, както винаги, е много лека. За него трябва да готвите ечемичена каша. Можете да пиете храна с обикновена вода. Преди лягане се препоръчва да изпиете поне една чаша кефир.
събота	За първата си закуска можете да приготвите печени картофи и херинга с ниска сол. На третия можете да пиете чай. Втората закуска също се състои от круша или ябълка. За обяд можете да сготвите зелева супа без месо и парен котлет. Варени юфка и компот също ще допълнят ястието. За следобедна закуска могат да бъдат идеални бисквити и чай от шипки, а за вечеря пригответе омлет на пара. Също така не трябва да забравяте да пиете кефир през нощта.
неделя	Можете да се поглезите малко и да сготвите каша от елда с котлет и чай за първата си закуска. Втората закуска също със сигурност ще зарадва пациента. Може да изглежда като пюре от моркови и бисквити с конфитюр. За обяд би било хубаво да приготвите вкусен и ароматен борш от зеленчуци. За сладко е позволено да ядете печена ябълка. За следобедна закуска трябва да купите вафли и да сготвите желе. Вечерята ще се състои от грис, сушени плодове и вода. За да се чувствате по-добре и да спите добре, трябва да пиете кефир през нощта. Ако спазвате диетичните правила за хепатит С, за пациентите става по-лесно да се справят с болката в черния дроб. Освен това тяхното благосъстояние се подобрява, горчивината в устата изчезва и главата им не се върти.

Рецептите за ястия, които са разрешени за това заболяване, се отличават със своята простота и лекота на приготвяне. В същото време са много полезни и много вкусни. Храните могат да бъдат варени, задушени, печени и приготвени на пара.

Примери за рецепти за хепатит С

Котлети на пара

Вкусни банички на пара могат да се приготвят с постно телешко. Те също така изискват бял хляб, малко масло, билки и сол. От месото трябва да направите кайма. След накисване на питката във вода се изстисква добре и се съединява с каймата.

За да направите котлетите крехки и сочни, трябва да смилате каймата поне 2 пъти през месомелачка. От кайма се оформят котлети и се приготвят в тенджера. След това се посоляват. Отгоре на готовото ястие поръсете билки.

Диетична млечна супа

Освен това е много лесен и лесен за приготвяне. Първо към малко брашно се добавят малко вода и едно яйце. Разбъркайте добре сместа. От тестото се правят фиде. Тортилите се разточват много тънко и се нарязват на ленти. Залейте сварените фиде с мляко и добавете малко масло на вкус.

алкохол

Комбинацията от алкохол и вируса на хепатит С може да причини сериозни последици. Лекарите веднага при първото посещение при такъв пациент правят забрана за употребата на алкохолни напитки. Според научни изследвания алкохолът влошава и влошава хроничния хепатит.

Всеки човек в живота си е срещал диети или ситуации, при които ежедневната диета трябва да бъде радикално преразгледана. По правило такава необходимост възниква при заболявания стомашно-чревния тракт, разстроени изпражнения или лошо храносмилане. Но малко хора знаят, че правилното и компетентно меню е ключът към успешното лечение на хепатит С.

Но как е свързано рационализираното меню и HCV? Избирайки правилните продукти за хепатит С, можете значително да улесните функционалността на черния дроб, който е подложен на прекомерен стрес под въздействието на вируса. Тази тема е изключително актуална, тъй като храненето далеч не е последното място в живота ни, а за някои хора е изключително трудно да се откажат от любимата, нездравословна храна.

Какви храни могат да се използват за хепатит С

И така, какви храни можете да ядете за хепатит С? На първо място, това са съставки, които могат да разтоварят дейността на чернодробните клетки. За съжаление повечето от тези продукти нямат висок хранителна стойност, следователно, отидете направо на леко и диетично меню няма да работи.

При HCV тялото на пациента преживява ужасен шок, шок и стрес. Физическото състояниепациентът, като правило, е отслабнал или близо до него. Ако рязко намалите дневното количество входящи елементи, които съставляват храната, можете да доведете пациента до изключително неблагоприятно състояние.

Разбира се, мазните храни са изключение. Той не носи никакъв полезен товар и като правило само нарушава дейността на черния дроб. Освен това мазните храни са източник на въглехидрати и холестерол, които имат изключително неблагоприятен ефект върху човешкия организъм.

Друг момент са съдовете. Не се препоръчват закуски. Този списък включва бързо хранене, полуфабрикати и други незабавни храни. По-добре е да прекарате допълнителен половин час в кухнята и да хапнете лека салата, която има подобна хранителна стойност, но е безвредна за човешкия организъм.

Здравословни храни за хепатит С

Какво здравословни хранис хепатит С трябва ли да обърнете внимание? На първо място, това трябва да бъдат съставки от зеленчуков тип, които могат да бъдат варени, задушени или печени. Печените храни са доста спорен момент, диетолозите и гастроентеролозите не изключват възможността за консумация на такива ястия, но препоръчват да не се злоупотребява с тях.

Съставът на растителните продукти включва фибри, самият елемент, който допринася за създаването и елиминирането на жлъчката. Освен това, чрез консумация на съставки от този тип, атеросклерозата може да бъде предотвратена, тъй като по-голямата част от холестерола ще се отдели от тялото.

Една от основните задачи е диетата да бъде максимално обогатена. Съответно, преобладаващи елементи от менюто ще бъдат плодове, зеленчуци и плодово-ягодни култури. Въпреки това, не всички сортове от растителния свят могат да се консумират.

Месо. Трудно е да си представим човешката диета без месни продукти, но в този случай трябва да бъдете възможно най-селективни. Храните от този тип трябва да са нискомаслени, приготвени на пара или печени. В този случай няма да възникнат проблеми с червата и черния дроб.

Млечните продукти далеч не са последните. Кефирът, ферментиралото печено мляко и други нискомаслени видове съставки, съдържащи мляко, са просто необходими за правилното храносмилане.

Списък с храни за хепатит С

Но как трябва да изглежда списъкът с храни на пациент с хепатит С? На първо място, тя се състои от препоръките на диетолог или гастроентеролог. Последната дума винаги остава на лекуващия специалист.

Менюто не трябва да е едноцветно, а изключително разнообразно. Някои диетолози избират диета, която не консумира едни и същи храни два дни подред. Защо е необходимо това?

Тялото трябва да бъде наситено с хранителни и важни елементиравномерно определен вид (например витамин С или D) не трябва да преобладава. Всичко с цел поддържане на баланса на състоянието на тялото.

Лекуващите специалисти са подбрали списък с продукти въз основа на предпочитанията и желанията на пациентите. Това включва различни съставки като домати, чесън, морски дарове, пъпеш и др. Но възможно ли е да се яде всичко това с хепатит С? Обмисли!

Домати за хепатит С

Доматите са изключително спорен аспект. Почти всеки пациент задава въпрос на лекуващия специалист, възможно ли е да се ядат домати с хепатит С или не? Защо има толкова голямо търсене на този зеленчук?

Съставът на доматите съдържа компоненти, които предотвратяват развитието на рак. Като цяло това не е измислица, но консумацията на домати трябва да бъде рационирана.

Така че добре ли е да се ядат домати с хепатит С или не? В чиста форма ви позволява да консумирате не повече от един домат на ден. Препоръчително е да го комбинирате със зелена салата или други зеленчуци.

Доматите стабилизират функциите на черния дроб, до известна степен насърчават образуването и отделянето на жлъчката. Доматите също съдържат витамин С. Но не се препоръчва да консумирате този зеленчук в излишък.

Чесън за хепатит С

За разлика от доматите, чесънът при хепатит С е препоръчителен и добре дошъл гост на трапезата на пациента. Защо стана толкова популярен? Има няколко причини за това:

1. Чесънът допринася за формирането на имунитет, следователно позволява на тялото да покаже повишена устойчивост към ефектите на вируса.
2. Осигурява подкрепа на много жизненоважни органи. Ако консумирате поне една скилидка чесън на ден, ще забележите, че сърцето, бъбреците и черния дроб ще работят по-добре.
3. Насърчава унищожаването на вирусологичните тела в организма. Чесънът не е в състояние да доведе до смъртта на РНК частиците, но може да потисне или забави тяхното развитие.
4. Съсирването на кръвта се нормализира. Обикновено хората с хепатит С имат хемофилни симптоми.
5. Помага на черния дроб. Частично намалява натоварването от холеретичния орган, забавя развитието на цироза, фиброза и други патологични процеси.
6. Те стабилизират дейността на стомашно-чревния тракт. Това е належащ проблем при пациенти с HCV.

Както можете да видите, използването на чесън помага за запазване на меките тъкани на филтърния орган, което е незаменимо предимство при хепатит С.

Краставици за хепатит С

Този зеленчук е 80% вода, а останалите 20% фибри. Следователно той не е в състояние да навреди на човешкото тяло. Разбира се, трябва да консумирате краставици в нормализираното количество, но за леки закуски това е идеалното решение.

Ежедневната консумация на краставици ще допринесе за стабилно уриниране, съответно в тялото на пациент с HCV няма да настъпи стагнация на веществата. Някои диетолози предполагат, че краставиците помагат за прочистването на червата, но това твърдение е останало на ниво спекулации.

Диня за хепатит С

Невъзможно е да си представим по-полезно зрънце от динята. V летен сезонтой е добре дошъл гост на всяка маса, но малко хора знаят за ползите, които динята може да донесе при хепатит С.

Струва си да започнете с почистващите свойства на зрънцето. Често динята се предписва на хора, страдащи от стагнация на вредни и шлакови вещества. Действието на зрънцето е сравнимо със сорбентите, които премахват всички външни компоненти заедно с изпражненията и урината.

Второто пряко предимство на динята е богатото й снабдяване с витамини и минерали. Съдържа витамини B, C, D, както и повечето от компонентите, които допринасят за стабилния процес на храносмилане. Но най-важната полза от динята е нейният ефект върху черния дроб.

Зрънцето се състои главно от вода, но съдържа и фибри, които абсорбират вредните елементи от черния дроб. Съответно помага на филтърния орган, тъй като динята изпълнява частично функциите си. Освен това зрънцето е много засищащо и няма калории, така че може да се консумира за вечеря или като следобедна закуска.

Още няколко факта за динята:

• зрънцето прочиства жлъчните пътища и насърчава стабилното преминаване на жлъчката;
• плодът ви позволява да намалите интоксикационните ефекти на мощни лекарства;
• ежедневната консумация на диня може да намали риска от мастна инфилтрация на холеретичния орган.

Нормализираното количество плодове на ден е 300-400 грама.

Банани за хепатит С

Бананите, като доматите, са много противоречиви. Факт е, че плодовете са твърде тежки за храносмилателния тракт и лекарите не са сигурни дали да ядат банани за хепатит С.

Като цяло тези плодове са идеални за лека закуска, тъй като имат висока хранителна стойност. Въпреки това, има също отрицателна точка- бананите са с високо съдържание на калории, което означава, че теоретично са противопоказани при хепатит С.

Диетолозите стигнаха до компромисно решение и все пак включиха плода в диетичната програма. Но можете да използвате банан с HCV не повече от веднъж на всеки три дни, буквално един по един.

Ябълки за хепатит С

За разлика от бананите, ябълките с хепатит С не само са желателни за консумация, но и задължително трябва да се добавят към диетата. И затова:

Ябълките могат да се консумират в различни форми... Както обикновено, като сок или печете във фурната. Но нормата на ден е 150-400 грама ябълки или 200 мл сок.

Каква риба можете да ядете с хепатит С

Любителите на месни продукти ще имат трудности, защото повечето сортове от този тип ще бъдат под пряка забрана. По правило месото е твърде тежко за смилане и също така е с високо съдържание на калории, което е пряко противопоказание за HCV.

Но каква алтернатива да обмислите за този план? Морска храна! По-голямата част от морския свят е съкровищница от полезни съставки за пациенти с HCV. Но каква риба можете да получите с хепатит С?

На първо място, трябва да обърнете внимание на нискомаслените сортове. Хек или минтай са идеални за тези цели. Но е важно да запомните, че рибата трябва да се яде само във варена или печена форма, не може да се яде сурова или пържена.

Що се отнася до червените сортове риба, можете да вземете пъстърва от тук. Той има огромно количество фосфор и микроелементи, а също така се абсорбира отлично в организма.

Други морски дарове могат да се разглеждат като алтернатива на рибните продукти. Например, скариди. Не може да се каже, че имат висока хранителна стойност, тъй като принадлежат на диетични продукти... Но количеството хранителни вещества е просто невероятно!

Възможно ли е лук с хепатит С

Лукът може да се яде само варен или на пара. Например като част от супа или друго подобно ястие. Почти всички агресивни компоненти се усвояват и се изпаряват, така че лукът ще бъде безвреден. Ето защо, на въпроса дали лукът е възможен с хепатит С, диетологът може да откаже или да напише специални препоръки в това отношение.

Куркума за хепатит С

Що се отнася до подправките, в този случай пациентът с хепатит С ще трябва значително да се ограничи. Повечето от тези компоненти имат свойства на чревно дразнене, така че не могат да се използват от пациенти с чернодробни проблеми. Но куркумата за хепатит С се препоръчва от всички диетолози и специалисти. Защо?

Изводът е, че подправката има свойства, които са важни за черния дроб, което спомага за подобряване на неговата ефективност и функционалност. Поради следните критерии, куркумата се предписва на пациенти с HCV:

• Нормализира липидния метаболизъм. По този начин може да се предотврати появата на цироза или стеатоза. Ако липидният метаболизъм протича без смущения, излишните мазнини ще бъдат изведени от тялото или просто ще се разтворят, без да обвиват черния дроб. Това свойство е изключително полезно.
• Насърчава естествената регенерация на черния дроб. Вторият критерий, който прави куркумата задължителна подправка в диетата. При хепатит С е трудно да се намерят естествени съставки, които ще помогнат за възстановяване на хепатоцитите. Куркумата е една от тях.
• Антиканцерогенен ефект. Подправката предотвратява развитието на рак и намалява вероятността от рак с 60%.
• Насърчава елиминирането на опасните вещества от тялото, които причиняват застой на жлъчката.

Куркумата има много полезни свойства, така че определено трябва да се консумира с HCV! Достатъчно е да добавите подправката за вкус към ястията, за да сте сигурни, че черният дроб е по-малко стресиран.

Лимон за хепатит С

Да се ​​върнем на плодовете и по-конкретно на най-известния представител на цитрусовите култури – лимона. Той заобикаля всички известни правила, защото лимонът с хепатит С е разрешен да се консумира в неограничени количества.

Изводът е, че плодът е обогатен с витамин С, с други думи, аскорбинова киселина, която е с дефицит на HCV. Освен това аскорбиновата киселина допринася за естествената регенерация на хепатоцитите - чернодробните клетки.

Подобно на много други храни в този списък, лимонът премахва токсините от тялото или по-точно ги разгражда. Освен това, макар и незначително, цитрусовите плодове имат канцерогенен ефект, който е важен и за хепатит С.

Пъпеш за хепатит С

Както се оказа по-рано, динята е много полезна и дори незаменима за пациенти с HCV. Има ли пъпешът подобен ефект върху хепатит С?

Диетолозите са склонни да вярват, че пъпешът, в сравнение със зелените плодове, е още по-полезен за пациенти с вирусологична патология. Струва си да започнете с факта, че плодът има огромна хранителна стойност, 300 грама пъпеш са достатъчни за потискане на глада и стартиране на червата.

В допълнение, плодът има множество полезни свойства, като например:

• Подпомага прочистването на малките кръвоносни съдове в черния дроб, което е директна превенция на фиброзата.
• Намалява размера на черния дроб. По правило филтърният орган започва да се увеличава поради излишната жлъчка и други вредни вещества. Пъпешът насърчава тяхното отглеждане.
• Помага за прочистване на пикочните пътища. Често след мащабно увреждане на черния дроб възпалителната реакция се разпространява в бъбреците, което води до увреждане на сдвоените органи и уретрата. Плодът е противовъзпалително и абсорбиращо и следователно помага да се предотврати развитието на това.

Но с пъпеш трябва да бъдете внимателни и внимателни. Първо, плодовете трябва да са пресни и сладки, без гнил вкус. Разваленият пъпеш ще причини интоксикация на пациента, което в крайна сметка може да доведе до пълноценно отравяне. Освен това можете да ядете само пулпата на плода, зоната близо до кората, характерен зелен цвят, е абсолютно забранена, тъй като съдържа вредни вещества!

Възможно ли е мляко за хепатит С

Невъзможно е да си представим диетично меню без млечни продукти. Мога ли да пия мляко за хепатит С? За съжаление тук нещата не са толкова прости.

В чист вид лактозата не се препоръчва за консумация, особено с висок процент мазнини. Отслабеният стомах може да не приеме такава тежка храна, което ще доведе до разстройство на органите. Също така трябва да избягвате високопроцентна заквасена сметана, кисело мляко и други храни с високо съдържание на мазнини.

За разлика от тях, диетолозите силно препоръчват ферментирало печено мляко и кефир с нисък процент, тъй като те насърчават пълноценния процес на храносмилане. Освен това се допускат кисели млека, но с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на мазнини.

Диетата на пациент с HCV трябва да бъде балансирана и добре структурирана. Не можете да накарате определен продукт или вид съставки да преобладават над останалите. Всичко трябва да е еднородно.

Според последните изследвания на тази тема, ако използвате един и същ продукт продължително време, може да започне обратна реакция, която да навреди на организма. Компонентите, съдържащи се например в млякото, ще преобладават над останалата човешка микрофлора, което ще доведе до дисбаланс на веществата.

Здравословни храни за черния дроб с хепатит С

Съответно диетата на пациента трябва да съдържа съставки, които влияят благоприятно не толкова на черния дроб, колкото на текущото му състояние. Като правило, ако такива продукти присъстват в менюто, функционалността на органа няма да бъде нарушена и той ще може да продължи да работи без отклонения в бъдеще.

Но какви здравословни храни за черния дроб с хепатит С трябва да се консумират? Диетолозите са съставили актуален списък със съставки, които са свободно достъпни за всеки човек:

• Извара. Притежава несъмнени предимства пред другите млечни продукти. В резултат на готвене той не губи своето полезни свойствано има ниско съдържание на мазнини. Изварата съдържа компоненти, които стимулират възстановяването на хепатоцитите, както и укрепват меките тъкани на органа.
• Черен дроб на треска. Няма по-полезен продукт за филтърни органи от този. Черният дроб на треска съдържа микроелементи, подобни на човешките, и обогатява холеретичния орган. Според установения факт ежедневната консумация на черен дроб на треска в количество от 50 грама ще предотврати цироза и онкология.
• Зехтин. Не е най-очакваният продукт в този списък, но има много полезни свойства. Ако е възможно, лекуващите специалисти препоръчват напълно да преминете към зехтин, като замените растителното масло с него. Първо, тази съставка съдържа минимум мазнини и не оказва сериозно въздействие върху червата. Второ, в древни времена зехтинът е бил използван за лечение на чернодробни патологии, което многократно се потвърждава от съвременниците.
• Зелен чай. Отнася се за приемливи напитки. Притежава почистващи свойства, помага за премахване на излишните килограми и мазнини от тялото.
• цвекло. Изключително здравословен зеленчук, който насърчава пълноценния метаболизъм. В допълнение, той помага за образуването и усвояването на протеини, което, разбира се, ще допринесе за възстановяването на меките тъкани на органа.

Всички продукти са подбрани и одобрени от най-добрите диетолози, не само местни, но и чуждестранни.

Забранени храни за хепатит С

Съответно, ако има списък с разрешени съставки, винаги ще има обратната страна - продукти, забранени за хепатит С. Въвеждат се ограничения за определени компоненти или ястия, за да се увеличи максимално безопасността на човек и да се намали натоварването на холеретичния орган .

Като цяло трябва да се избягват следните храни:

• Мазни или пържени храни. Твърде тежък за храносмилателния тракт, допринася за запушване на черния дроб.
• Пресен хляб. Освен това е трудно смилаема и може да доведе до запек или нередовно изхождане.
• Алкохолни напитки. Категорична забрана. Води до разрушаване на чернодробните клетки.
• Сладкарски изделия. Подобно на пресния хляб, той е твърде труден за храносмилане, претоварвайки черния дроб.
• Пушени и сушени продукти. Може да доведе до тежка конгестия на жлъчката.
• Строго е забранено да се ядат храни, пържени в растително масло. По време на процеса на готвене в продуктите започват да се образуват опасни съединения, които са потенциални канцерогени.

Въз основа на използването на полезни хранителни вещества, които са от решаващо значение за прогнозата на заболяването.

Важно е да не преяждате, тъй като наднорменото тегло може да доведе до липидоза на жлезата (прекомерно натрупване на мазнини в нея).

Това влошава хода и прогнозата на патологията.

Лекар-терапевт: Азалия Солнцева ✓ Статията е прегледана от лекар

Всичко, което пиете и ядете, влияе върху черния дроб. Поддържането на вашата диета с хепатит С може да подобри здравето на органите и да намали ефектите на вируса. При това състояние се отбелязва възпаление на черния дроб, което може да доведе до белези (цироза).

Хората с хепатит С също имат повишен риск от развитие на диабет, така че е важно да контролирате приема на въглехидрати.

Какво можете да ядете с хепатит С:

1. Млечните продукти, включително киселото мляко и сиренето, са добри източници на протеини и калций. Възрастните трябва да приемат около 200 грама дневно.
2. Протеини. Протеиновите храни са много важни. Той помага за възстановяването и замяната на чернодробните клетки, увредени от възпаление. Предпочитани: риба, морски дарове, пилешко месо, ядки, яйца, соя и нейните производни. Количеството протеин, от което се нуждаете, зависи от възрастта, пола и нивото на физическа активност.
3. Плодове и зеленчуци. Те съдържат растителни влакна, фолиева киселинаи комплекс от витамини. Най-добре е да не консумирате едни и същи храни, а постоянно да променяте предпочитанията си.
4. Цели зърна. Те са добър източник на диетични фибри, които допринасят за правилното функциониране на червата и намаляват стреса върху органа. Те включват: пълнозърнест хляб, елда, кафяв (сварен) или див ориз и овес.

Ако е възможно, някои групи храни трябва да бъдат изключени от диетата или да се опитате леко да намалите употребата им:

• мазни;
• замразени;
• от веригите за бързо хранене;
• консервирани;
• полуготови продукти;
• сладки в големи количества.

Особено важно е да се изключат съставки с високо съдържание на натрий. Солените храни могат да доведат до задържане на вода, което повишава кръвното налягане и увеличава риска от усложнения при тежък хепатит.

Избягвайте сурови или непастьоризирани протеинови храни.Рибата е чудесен избор, но само ако е варена. Суши и други сурови храни могат да съдържат бактерии, които могат да влошат заболяването.

www.healthline.com

Хранене при цироза на черния дроб

Много хора с тази диагноза искат да знаят как да променят хранителните си навици, за да запазят здравето си. Основното правило е, че правилно подбраната диета е полезна за почти всички и е особено важно, ако има цироза на фона на хепатит.

Храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и протеини са подходящи в подходящи количества. Освен това се препоръчва да приемате ежедневно мултивитамини с вашата диета.

В зависимост от степента на цироза, някои хора може да не получават достатъчно от ключовите минерали и мастноразтворимите витамини (K, A, D и E), от които тялото се нуждае.

Има две неща, които трябва да избягвате при това състояние: алкохол и мазни храни. За хора с цироза, независимо от причината, алкохол-съдържащите напитки трябва да бъдат изключени от диетата напълно и завинаги.

Храните с високо съдържание на мазнини могат да причинят храносмилателни проблеми. Тялото ги разгражда с помощта на жлъчка, която се произвежда в черния дроб и се съхранява в жлъчния мехур.

Важно е обаче да не избягвате напълно мазнините, защото тялото се нуждае от определено количество, за да функционира нормално. Подходящи храни в диетата при чернодробна цироза и хепатит са ядки, авокадо, риба и растителни масла.

В етапа на компенсация на заболяването пациентите трябва да компенсират протеина. Повишаването му в кръвта може не само да предотврати мастната дегенерация на жлезата, но също така има положителен ефект върху възстановяването и регенерацията на чернодробните клетки. В този случай пациентът трябва да яде повече храна, богата на протеини: риба, млечни продукти и постно месо.

Обикновено хората с това заболяване имат много ниски нива на цинк и магнезий, затова се препоръчва за диета да се ядат храни, богати на тези микроелементи: постно месо, яйца, риба, ябълки, фъстъци и гъби.

Забранени са следните храни: твърди храни, бира, кисели краставички, пържени храни, десерти и хранителни вещества, съдържащи изкуствени оцветители, консерванти и добавки.

Зеленчуци като карфиол, китайско зеле, зеле, грах и боб са богати на растителни фибри. Те допринасят за елиминирането на токсините от тялото, като влияят положително на функционирането на черния дроб, така че можете да ги ядете често, но в разумни граници.

Пациентите с цироза и симптоми на асцит (натрупване на течност в коремната кухина) и оток трябва да се хранят с диета с минимално ниско съдържание на натрий. Дневният прием на сол трябва да бъде в рамките на 2 g.

Трябва също да се откажете от всички лекарства, които са хепатотоксични (увреждат черния дроб).

www.verywell.com

Www.cirrhosis-treatment.net

Какво трябва и не трябва да се прави при хепатит А

Адекватното хранене играе решаваща роля за поддържане на здравето при хора с хепатит А.

Добрият диетичен план за хепатит А включва:

1. Антиоксидантни храни. Те помагат за забавяне на прогресията на заболяването и възстановяване на клетъчния състав на органа. В този случай е възможно да се намали разпространението на тъканната фиброза (белези).
2. Диетата трябва да включва индийски цариградско грозде, които се предлагат на прах, както и мариновани, осолени и дори захаросани.
3. Черешите, грейпфрутите и чесънът имат положителен ефект върху функционирането и регенеративните способности на черния дроб.
4. Винаги е разумно да включите куркума в диетата си поради нейните противовъзпалителни свойства.
5. Диетата трябва да бъде обогатена с подправки, които повишават апетита, тъй като анорексията е често срещана при тази патология.
6. Диетата трябва да включва домашно приготвени зеленчукови супи, които са много лесни за смилане.
7. Основното правило, което трябва да се спазва, е достатъчен прием на протеини. Подпомага естествения процес на възстановяване на черния дроб. Въпреки това, прекомерният прием на протеини може да причини енцефалопатия (мозъчно увреждане). Растителните и млечните протеини се понасят по-добре от животните.
8. Хората с асцит трябва да намалят количеството сол в храната си до минимум, за да избегнат задържането на течности.
9. Соята е добър заместител на сиренето, тъй като употребата й трябва да бъде ограничена.
10. Пресни плодове като папая, портокал и грозде осигуряват на тъканите основни витамини и минерали.

При този вид заболяване трябва да избягвате:

1. Прекомерен прием на витамин А и каротеноиди, чийто излишък е много токсичен за организма, тъй като не се отделя.
2. Излишните калории са под формата на въглехидрати и мазнини. Те могат да влошат чернодробната дисфункция, като причиняват телесни мазнини.
3. Претоварване с желязо. Води до увреждане на тъканите.
4. Храни с изкуствени подсладители и консерванти – дехидратацията им натоварва черния дроб.
5. Алкохолни напитки - също трансформацията и детоксикацията се извършва с помощта на черния дроб.

www.newsmax.com

Яжте с хепатит В

Доброто хранене може да помогне за образуването на нови чернодробни клетки, които да заменят тези, увредени от HBV, и да предотврати недохранването. Често се среща при хронични заболявания на органите.

Хората с хепатит В трябва да наблюдават приема на протеини, тъй като твърде високите нива могат да причинят чернодробна енцефалопатия (мозъчно увреждане), състояние, характеризиращо се с психиатрични симптоми.

Това се случва, когато има повече протеин, отколкото черният дроб може да абсорбира, което води до натрупване на токсини, които засягат мозъчната функция.

При диетата за хепатит В контролирането на приема на калории е важно, тъй като излишните количества причиняват мастна дегенерация. Трябва също да ограничите количеството сол, в противен случай може да се развие задържане на течности. Храните с високо съдържание на натриев хлорид включват консерви, колбаси, закуски и подправки като майонеза и кетчуп.

Антиоксидантите предпазват тялото от увреждане от свободните радикали и токсини и помагат да се предотврати прогресирането на патологичния процес. Храните с високо съдържание на антиоксиданти включват плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Необходимо е стриктно да се ограничи консумацията на алкохол, защото той може допълнително да увреди черния дроб, да забави заздравяването на органа и растежа на нови клетки.

Хората, които изпитват гадене или загуба на апетит поради хепатит В, могат да се опитат да ядат често (5-6 пъти) и малки хранения през целия ден.

www.livestrong.com

Диета и хранене при токсични заболявания при възрастни

Промяната на диетата е необходима за хора с декомпенсирана цироза, която представлява толкова обширни белези (фиброза), че органът не функционира правилно.

По време на терапията е необходимо да се приемат достатъчно калории. Анорексията е симптом, свързан с прогресиращ патологичен процес в черния дроб. Ако липсата на апетит продължава дни или седмици, вероятно диетата ви ще е с ниско съдържание на калории.

Месото, млякото, ядките и сиренето са добри източници на протеини. Това е основно хранително вещество и абсолютно необходимо за изграждането на клетките и поддържането на здравето.

Хората с токсичен хепатит могат да метаболизират умерени количества протеин. Неговият излишък може да доведе до мозъчно заболяване, тъй като продуктите от непълното му разграждане се натрупват в кръвта и се разпространяват през съдовете.

Някои хора с това разстройство може да не получават достатъчно мастноразтворими витамини и основни минерали. Лекар или диетолог може да определи нивата на микроелементи от тестове и да предпише специални лекарства, ако е необходимо. Или използвайте стандартния начин: балансирана диета.

Черният дроб е изключително важен орган. Една от функциите освен детоксикацията е производството на жлъчка, която тялото използва за разграждане на мазнините.

Въпреки това, в зависимост от степента на увреждане на органа, не се произвежда достатъчно жлъчка. Едно от решенията е просто да консумирате храни с ниско съдържание на мазнини.

Храни, които не трябва да се използват при токсичен хепатит:

• бобови растения и гъби;
• висококалорични млечни продукти (кисело мляко, извара, заквасена сметана);
• газирани напитки, кафе, силен черен чай;
• мазни риби, месо и домашни птици;
• какао и шоколад;
• сладкарски изделия и сладкиши;
• консервирана наденица;
• ядки и сладолед;
• пушени и мариновани деликатеси;
• различни подправки и сосове;
• сол (не повече от 10 грама на ден);
• спанак, киселец, чесън;
• яйца (не повече от едно на ден);

Пример за диета и меню за една седмица.

понеделник:

1. Закуска: овесени ядки със сушени плодове, зелен чай.
2. Снек: всякакви плодове и 100 г бисквити.
3. Обяд: рибена чорба, елда с пилешки кюфтета и салата.
4. Снек: сушени плодове и кисело мляко.
5. Вечеря: печена ябълка с мед, стафиди и канела.
6. Втора вечеря: чаша кисело мляко или мляко.

1. Закуска: гювеч с извара с чай.
2. Предястие: Плодова салата и няколко филийки хляб.
3. Обяд: зеленчукова супа, картофено пюрес парни котлети.
4. Снек: прясна бисквита или сухари с чай.
5. Вечеря: ориз с варена риба.
6. Втора вечеря: билков чай ​​или кисело мляко с вафли.

1. Закуска: омлет от едно яйце с мляко и зеленчуци.
2. Снек: Плодов или зеленчуков сок с бисквити или остарял хляб.
3. Обяд: мариновани зеленчуци, пшенична каша с кюфтета.
4. Закуска: чай, всякакви плодове.
5. Вечеря: варено или печено пиле със зеленчуци.
6. Втора вечеря: кисело мляко и банан.

1. Закуска: зелен чай и зеленчукова салата.
2. Снек: 200 г извара със заквасена сметана.
3. Обяд: млечна супа с елда, паста с месен сос.
4. Снек: шепа сушени плодове или всякакъв вид плодове.
5. Вечеря: печени картофи и зеленчукова салата, подправена със заквасена сметана.
6. Втори обяд: чай или кисело мляко, бисквити.

1. Закуска: извара и сушени плодове, чай.
2. Снек: суха бисквита и сок.
3. Обяд: супа от цвекло, ечемичена каша със задушени котлети и зеленчукова салата.
4. Снек: плодов сок с бисквити.
5. Вечеря: варена риба с ориз.
6. Втори обяд: чаша кисело мляко или зелен чай.

1. Закуска: плодова салата и билков чай.
2. Закуска: всякакви плодове, чай или сок.
3. Обяд: зеленчукова супа с крутони или остарял хляб, кюфтета от елдасъс зеле.
4. Закуска: всякакви плодове и сок.
5. Вечеря: печено пиле със зеленчуци и нискомаслено твърдо сирене.
6. Втора вечеря: кисело мляко или чай.

неделя:

1. Закуска: билков чай, овесена каша с мед.
2. Снек: извара с плодове.
3. Обяд: пилешка супа с фиде, картофено пюре със задушен телешки котлет, зеленчукова салата.
4. Снек: всякакви плодове и чай с бисквити.
5. Вечеря: риба на пара със зеленчуци.
6. Втора вечеря: кисело мляко с вафли.

Въпреки толкова голям списък от ограничения, пациентите могат да измислят вкусно, разнообразно и най-важното здравословно меню, което ще помогне за възстановяване на увредения орган.

www.verywell.com

Medicalformat.com

Какво е менюто за алкохолна епилепсия

Пристъпите при прием на алкохолни напитки се развиват в късен стадий на злоупотреба. В този случай се открива хроничен алкохолен хепатит и цироза.

Способността на организма да разгражда и усвоява мазнините и мастноразтворимите витамини е нарушена. Черният дроб не произвежда достатъчно жлъчка, така че тежката храна не може да се абсорбира и се отделя почти непроменена (стеаторея).

Сложните въглехидрати като пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове са най-добрите източници на глюкоза, основното гориво на тялото, и минерали, които не са достатъчни при възпалителни увреждания на органите, те са просто необходими в диетата.

Алкохолът изчерпва особено витамините от група В, което може да причини увреждане на мозъка, причинено от синдрома на Вернике-Корсаков.

При алкохолна епилепсия и хепатит е необходимо да се ядат храни, богати на протеини: от 2000 до 3000 калории на ден, за да се възстановят увредените клетки. Основното е, че няма излишък, тъй като образува амоняк, който е токсичен за тялото.

Асцитът, натрупване на течност в корема, е потенциално животозастрашаващо усложнение на алкохолното чернодробно заболяване.


Ограничаването на приема на сол до 2000 mg на ден е необходимо, тъй като тя увеличава задържането на течности. Консервираните супи, пушените меса и кетчупите съдържат много натриев хлорид, така че трябва да се изхвърлят.

www.livestrong.com

Диетична храна за автоимунни заболявания

Някои хранителни подходи могат да бъдат важни за намаляване на възпалението. Морковите, цвеклото и артишокът са особено здравословни храни за тази цел. Диета със сурови плодове и зеленчуци в продължение на няколко седмици може да забави развитието на патологичния процес.

Важни храни, напитки или вещества, които не трябва да се консумират при диета за автоимунен хепатит, включват алкохол, захар, преработени храни, сурова риба, миди, консерванти и хранителни добавки.

Полезните хранителни вещества, открити в морковите, включват витамини А, С и К, калий, манган, магнезий, фосфор и фолиева киселина. Също така традиционно се използва за подобряване на здравето на сърцето и белите дробове.

www.livestrong.com

Как да се храним с реактивни

Пациентите не трябва да спазват специална противовъзпалителна диета, тъй като заболяването е резултат от патологията на други органи и системи.

Общи диетични съвети и как да се храните при реактивен хепатит:

• включете пълнозърнести храни, хляб и зърнени храни в диетата си;
• яжте балансирано хранене редовно и на малки порции;
• тялото трябва да получава достатъчно количество протеин;
• пазете се от мазни, солени и сладки храни;
• пийте достатъчно течности;
• Поддържайте здравословно тегло и оптимални нива на калории;
• яжте много плодове и зеленчуци.

Предупреждения:

• избягвайте алкохола;
• внимавайте с хранителните добавки.

Www.hepatitis.va.gov

Какво да ядем за лечение на хепатит и жълтеница

1. Пийте осем или повече чаши течност на ден. Водата и билковите чайове са отлични възможности за попълване на течности.
2. Помислете за добавяне на бял трън към вашата диета. Можете да приготвите отвара или да ядете семената като лека закуска.
3. Изберете плодове, които са богати на храносмилателни ензими, като папая и манго.
4. Яжте поне 2,5 чаши зеленчуци и 400 грама плодове на ден.
5. Използвайте храни с високо съдържание на фибри като овесени ядки, горски плодове и бадеми.
6. Алкохолът може да причини допълнително увреждане на черния дроб, така че е най-добре да го избягвате.
7. Наситените мазнини, намиращи се в месото, са по-трудни за усвояване от тялото.
8. Могат да се използват зехтин и слънчогледово масло, но в умерени количества.
9. Рафинираната захар причинява натрупване на мазнини в черния дроб при възрастни, затова избирайте храни, които съдържат естествени въглехидрати.
10. Намалете приема на натрий, като избягвате консервирани и преработени храни.