Dengiz karam: vitaminlar va minerallar ombori
Laminariya (dengiz karamini) o'z ichiga oladi katta miqdor foydali moddalar: vitaminlar, mikroelementlar va biologik faol komponentlar. Lekin, birinchi navbatda, u yuqori yod miqdori uchun qadrlanadi. Ushbu elementning mazmuni bo'yicha dengiz o'tlari chempiondir. Shunday qilib, 100 g dengiz o'ti 160 000 mg yodni o'z ichiga oladi va faqat 30 g dengiz o'tlari qondira oladi. kundalik ehtiyoj tanada yod mavjud.
Vakame jigarrang suv o'tlari fukoidanga boy - sulfatlangan geteropolisakkarid - kuchli antioksidant. U infektsiyalarga qarshi kurashadi va immunitet tizimini rag'batlantiradi.
Yoddan tashqari, dengiz o'tlari tarkibida ko'plab A vitamini, B vitaminlari, vitamin C, PP va K vitamini mavjud. Bu dengiz o'ti vitaminlarga boy bo'lib, yurak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va yomon xolesterin darajasini kamaytiradi. Shuningdek, u organizmdan radionuklidlar, og'ir metallar va toksinlarni olib tashlaydigan alginatlar - enterosorbent moddalarni o'z ichiga oladi.
Dengiz o'tlari omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy bo'lib, ular yurak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va yomon xolesterin darajasini kamaytiradi.
Dengiz o'tlarining kaloriya tarkibi
Kelpning kaloriya tarkibi atigi 6 kkal / 100 g Biroq, o'simlik yog'i va boshqa ingredientlar qo'shilgan dengiz o'tlari salatlari haqida gapiradigan bo'lsak, kaloriya miqdori 100-120 kkal / 100 g gacha yetishi mumkin.
Dengiz o'tlarining kaloriya miqdori pastligi uning yuqori suv miqdori bilan bog'liq. Kelp o'simlik tolalari juda eriydi, bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Janubi-Sharqiy Osiyo ta'mi va aromati bilan o'ynaydigan issiq salat: soya sousida achchiq sabzi va kartoshka, marul va orkinos bilan dengiz o'tlari.
Laminariyaning tana uchun foydalari
Dengiz o'tlarining foydalari haqida qadimgi Yaponiya va Xitoyda gapirilgan. Zamonaviy tadqiqotlar faqat qadimgi manbalardan olingan ma'lumotlarni tasdiqlaydi.
Dengiz o'tlari protrombin indeksini kamaytirishga yordam beradi. Bunga laminariya tarkibida B va C vitaminlarining yuqori miqdori erishiladi.
Dengiz o'tlari qon bosimini normallashtirishga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Xususan, laminin moddasi qon bosimini pasaytirish uchun ishlatiladigan laminariyadan olinadi.
Dengiz karam issiq taroq uchun ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Vitaminlar, minerallar, yog 'kislotalari va biologik faol moddalarning yuqori miqdori tufayli dengiz o'tlari immunitetni sezilarli darajada yaxshilaydi. Shuning uchun dengiz o'tlarini shamollash va gripp epidemiyalari paytida iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Kelp laksatif sifatida ham ishlatilishi mumkin, uning laksatif ta'siri meva va sabzavotlarga o'xshaydi. Umuman olganda, dengiz o'tlari oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtiradi.
Qanday qilib dengiz o'tlari sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin?
Dengiz o'tlari tanaga qanday zarar etkazishi mumkin? Gap shundaki, suv o'tlari dengiz suvida erigan ko'plab moddalarni, shu jumladan zaharli moddalarni faol ravishda o'zlashtiradi. Agar kelp atrof-muhit ifloslangan joylarda o'ssa, unda og'ir metallar, neft mahsulotlari va sog'likka jiddiy zarar etkazadigan boshqa toksik moddalarning izlari bo'lishi mumkin. Afsuski, xavfli mahsulotni ko'z bilan aniqlash mumkin emas. Bu erda siz faqat ishlab chiqaruvchiga va maishiy sanitariya xizmatlariga ishonishingiz mumkin, bu esa mahsulotni tekshirishi va tegishli sifat sertifikatini berishi kerak.
Dengiz karam. Foydali xususiyatlar
Dengiz o'tlari sog'lom ekanligini hamma biladi, unda qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi uchun muhim bo'lgan juda ko'p yod mavjud. Bu qisqacha ma'lumot, chunki kelp ko'proq foydali xususiyatlarga ega.
Dengiz karam aminokislotalar, alginatlar, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, vitaminlar (A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), makro- va mikroelementlar (K, Na, Ca, Mg, I, Cl, S, Si). Yosunlar, ayniqsa, fosfor, magniy, temir va natriyga boy. Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, tarkibida ko'p to'yinmagan muhim yog 'kislotalari Omega-3 va Omega-6 mavjud. O'simlik tolalari va tolalar dengiz o'tlarida ham mavjud.
Aynan shu qimmatbaho kompozitsiya inson tanasi uchun laminariya foydasini tushuntiradi. Ammo savol: dengiz o'tlari sog'lommi? Javob aniq va ijobiy - ha!
Dengiz o'tlarining afzalliklari:
- Bu suv o'tlari multivitaminli komplekslarning ajoyib o'rnini bosadi. Agar siz haftada bir marta dengiz o'tlarini iste'mol qilsangiz, tanangiz bir oylik vitaminlarni oladi.
- Laminariya tarkibidagi S vitamini limon va apelsinga qaraganda ko'proq. Har qanday shaklda kuniga 300 g karam tananing ushbu vitaminga bo'lgan kunlik ehtiyojini almashtiradi.
- Dengiz o'tlari tarkibida 3% gacha dietali yod mavjud bo'lib, u aminokislotalar bilan bog'lanadi, bu esa ushbu komponentlarning tez so'rilishiga yordam beradi.
- Laminariya kuchni tezda tiklashga yordam beradi, bu zaiflashgan tana uchun va doimo charchoqni his qiladiganlar uchun muhimdir.
- Quruq va qaynatilgan dengiz o'tlari qon tomirlari sklerozining rivojlanishiga to'sqinlik qilishi ilmiy jihatdan isbotlangan.
- Shuningdek, bu turdagi suv o'tlari "yomon" xolesterinni olib tashlash va ateroskleroz rivojlanishining oldini olish xususiyatiga ega.
- Dengiz karam ham foydalidir, chunki u qon holatini yaxshilaydi va ayniqsa ayollar uchun hayz davrini tartibga solish uchun zarurdir.
- Agar siz katta va ifloslangan shaharda yashasangiz, unda bu mahsulot oddiygina kundalik ratsioningizga kiritilishi kerak. Dengiz o'tlari 54% gacha bo'lib, u organizmdan toksinlarni (jumladan, og'ir metal tuzlari va radionuklidlarni) olib tashlashga yordam beradi. Bu funktsiyaga qo'shimcha ravishda, u immunitetni yaxshilaydi va saraton xavfini kamaytiradi.
- Dengiz karamining kaloriya tarkibi juda past, 100 g mahsulot uchun 24-40 kkal, shuning uchun uni dietalarga xavfsiz kiritish mumkin.
Har birimiz yod bilan bolaligimizdan tanishmiz. U har doim yirtilgan tizzalarimiz, tirsaklarimiz yordamga keldi... Har bir uyda bir shisha yod bor. Ammo kam odam yod nafaqat yaralarni davolash uchun alkogolli farmatsevtik infuzion, balki tanamiz uchun zarur bo'lgan eng muhim mikroelementlardan biri ekanligini eslaydi.
Yodning 65 foizi tiroksin, qalqonsimon bez gormoni bo'lib, to'qimalarning qarshiligini va hujayralarning o'zini o'zi ozod qilish qobiliyatini oshiradi. zararli moddalar, to'qimalarning nafas olishi va energiya almashinuvining intensivligini tartibga soladi.
Yod leykotsitlarning kasalliklarga tabiiy qarshilik asosi bo'lgan patogenlarni yo'q qilish qobiliyatini oshiradi, shuningdek, xolesterin va lipoproteinlarni kamaytiradi, qon sonini yaxshilaydi, xususan, gemoglobin darajasini oshiradi va qizil qon tanachalari sonini oshiradi.
Sog'lom bo'lish uchun inson tanasi kuniga 150 dan 200 mikrogramgacha yod olishi kerak.
Hozirgacha ba'zi odamlar oddiy farmatsevtik yod eritmasi yordamida tanani yod bilan boyitish mumkin deb hisoblashadi. Ammo bu bizda etishmayotgan yod emas. Ko'pgina hollarda, bunday o'z-o'zini davolash gırtlak va qizilo'ngachning shilliq qavatining kuyishi bilan tugaydi.
Ruslar tomonidan eng ko'p iste'mol qilinadigan ovqatlar oz miqdorda yodni o'z ichiga oladi. Oddiy misol: biz har bir kilogrammda 45 mikrogramm yod bo'lgan juda ko'p kartoshka iste'mol qilamiz. Shuning uchun, olish uchun kerakli miqdor Ushbu mikroelementdan biz kuniga 7 kilogrammdan ortiq kartoshka iste'mol qilishimiz kerak.
Bizning tanamiz uchun eng yaxshi yod manbai DENIZ KARAMASI.
Dengiz karamini ishlatish pishirishda yodlangan tuzdan foydalanishga nisbatan bir qator afzalliklarga ega, chunki bu mahsulot organizm uchun foydaliroq bo'lgan organik shaklda yodni o'z ichiga oladi, hatto ushbu mikroelementning haddan tashqari dozasi bilan ham toksik ta'sirga olib kelmaydi. , uzoq muddatli saqlash vaqtida uchib ketmaydi va isitish vaqtida yo'q qilinmaydi. Shu bilan birga, SEA KARAMI tarkibida yigirmadan ortiq foydali moddalar mavjud - vitaminlar, makro va mikroelementlar, xun tolasi va boshqalar.
Fitohormonlar va vitaminlar burun, og'iz, ichak, ayol jinsiy a'zolari va boshqalarning shilliq pardalarini tiklashni faollashtiradi.
Yosunlarning anti-sklerotik ta'siri beta-sitosterol va Omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori miqdori bilan izohlanadi, ular qon tomirlari devorlariga xolesterinning cho'kishiga to'sqinlik qiladi.
Yaponiyalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dengiz o'tlari tarkibidagi agaroidlar va alginatlar farmakologik sorbentlarga qaraganda toksinlar, og'ir metallar va radionuklidlarni organizmdan yaxshiroq bog'laydi va olib tashlaydi.
DENIZ KARAMASIdan foydalanish natijasida siz sog'liq uchun bebaho foydalarga ega bo'lasiz:
- endemik guatrning paydo bo'lish va rivojlanish xavfini kamaytirish;
- kattalashtirish; ko'paytirish himoya kuchlari organizm va uning yuqumli kasalliklarga qarshi immuniteti;
- bolalaringizning aqliy rivojlanishini yaxshilashga yordam berish va ko'rish qobiliyatini yo'qotishning oldini olish;
- metabolizmning kuchayishi natijasida (qalqonsimon bez gormonlari ishlab chiqarila boshlaydi to'g'ri miqdor) ketmoqda qo'shimcha funt, tananing ohangi va uning aqliy va jismoniy ishlashi ortadi, uyquchanlik va charchoq yo'qoladi.
Qo'llash usuli:
Yod tanqisligini bartaraf etish uchun tayyor birinchi va ikkinchi taomlarga, salat va souslarga tuz o‘rniga DENIZ KARAMASI kukunini qo‘shing. U oddiy stol va dengiz tuzining o'rnini muvaffaqiyatli egallaydi va sog'liq uchun ko'proq foyda keltiradi.
Tavsiya etilgan sutkalik doza kattalar uchun 1 osh qoshiq. kuniga (1/2 choy qoshiqda kuniga 2 marta) yoki 3 tabletkadan. kuniga 2 marta.
"Santeville" dengiz karamini qanday ishlatish kerak
- Kriogen mahsulotlardan barcha foydali moddalarni to'liq olish uchun etarli miqdorda suv olish kerak.
- Santeville mahsulotlarini doimo iste'mol qilish mumkin, xuddi siz har kuni tayyorlanadigan sabzavot, meva va rezavorlarni iste'mol qilishingiz mumkin.
- Mahsulotlarning kompozitsiyalari mustaqil iste'mol qilish uchun ham, kundalik oziq-ovqatga qo'shish uchun ham mos keladi (porridge, sho'rva, asosiy taom, sous).
- Bizning an'anaviy taomimiz yanada mazali, sog'lom va xavfsizroq bo'ladi, chunki mahsulot hujayra darajasida kuchli sorbsiya ta'siriga ega.
- Ertalab bemalol energiya beruvchi mexnat tayyorlashingiz, ishda tushlik qilish uchun to‘yimli sho‘rvamizni ichishingiz yoki uni to‘yimli gazak sifatida ishlatishingiz mumkin.
- Bizning mahsulotlarimiz bilan siz ertalabki smetingizni osongina aralashtirishingiz, osh tayyorlashingiz yoki ishda to'liq tushlik qilishingiz mumkin.
- Bundan tashqari, tayyor ovqat sotib olishingiz mumkin sog'lom mahsulotlar"Santeville" dan darhol pishirish. Kukunni suvda, bulonda, kefirda yoki sutda eritib yuboring - va tushlik tayyor!
Kuniga atigi 5-7 choy qoshiq Santevil mahsuloti sizning dietangizni sog'lom va sog'lig'ingizni mustahkamlaydi!
Santeville kriogen mahsulotlarining afzalliklari
- To'liq mahsulot uchun protein molekulalari bilan bog'langan vitaminlar va mikroelementlarni chiqarish;
- 8-12 marta namlikni olib tashlash orqali vitaminlar va mikroelementlarni konsentratsiyalash;
- Xom ashyoni oksidlanish, agregatsiyalash va karamellash jarayonlarining oldini olish;
- Ekologik tozalik va mahsulot xavfsizligi;
- Kriogen texnologiya natijasida mahsulotlar hipoalerjenik bo'ladi.
O'simlik xom ashyosini kriogen maydalash texnologiyasi
Sublimatsiya bosqichini (muzlatilgan xom ashyodan namlikni olib tashlash) o'z ichiga oladi, bu sizga namlikni yo'qotish bosqichida biologik faol o'simlik majmuasini to'liq saqlab qolish imkonini beradi.
Bir muzlatish bosqichi quritish uchun va ikki muzlatish bosqichi silliqlash uchun ishlatiladi.
Kriogen silliqlash bosqichidan foydalanishning afzalliklari:
- Asl mahsulotning biologik qiymatini saqlash;
- Biologik faol moddalarning so'rilishini oshirish tayyor mahsulot inson tanasi;
- Kukunlarning sorbsion faolligini oshirish.
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Omega-3 va kelp 0,75 n60 qopqoqlardan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Murakkab
okean baliq yog'i, mikronlangan kelp yaponika, kelp ekstrakti, asal mumi (tashuvchi), antioksidant (tokoferollar aralashmasi 95), qobiq (jelatin, glitserin, suv).
Laminariya kapsulada cho'kindi shaklida mavjud.
Tavsif
Noyob kombinatsiya: Omega-3 va mikrogenlangan yapon kelp. Qalqonsimon bezning ishiga, immunitet tizimiga va tananing umumiy holatiga kompleks foydali ta'sir ko'rsatadi.
Laminaria japonica mikrogenizatsiyasi organik yod, alginat, fukoidanning tabiiy manbai hisoblanadi.
Fukoidan va Alginatlar inson immunitetiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Organik yod qalqonsimon bez tomonidan gormonlarni sintez qilish uchun ishlatiladi.
Omega-3 - muhim bo'lgan muhim yog 'kislotalari ozuqa moddalari bir kishi uchun. Ular tanaga murakkab ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Jelatin kapsulalari, quyuq yashil
Sotish xususiyatlari
Litsenziyasiz
Maxsus shartlar
Diyetik qo'shimcha Dori emas.
Ko'rsatkichlar
biologik faol oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida - Omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning qo'shimcha manbai, shu jumladan eikosapentaenoik va dokosaheksaenoik kislotalar, fukoidan.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
mahsulot tarkibiy qismlariga individual intolerans, homiladorlik, emizish
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar